附件

不论携带什么照相机，镜头遮光罩和二号黄滤光镜都宜置备。如果条件允许，好带上彩色和黑白摄影常用的各种主要滤光镜（包括uv镜、天光镜、偏振镜等）以及黑白摄影用的黄、红、绿等滤光镜。还可携带一只小型电子闪光灯或自制的反光板，以供辅助照明。为了随时保持照相机和镜头的清洁，要带上镜头纸和镜头刷，如果能带一个吹气球则更理想。旅游拍摄人物时，由于手持拍摄可较自由选择角度，所以，三角架使用次数不多，不必携带；但如能带上，以备不时之需，当然---。此外，宜备置一本袖珍笔记簿，扼要记录拍摄情况，包括日期、天气、时间、场合、人物以及所用光圈、快门速度等，以便积累有关数据，随时参考，从而不断提高摄影水平。

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春节摄影教你马上拍出好照片

蛋糕适合侧面拍摄用来---层次感

斜侧面拍摄

斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要---主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果！

斜侧面拍摄能避开阴影

构图技巧

在构图技巧上，拍摄食物重要的就是要---主题，避免画面杂乱。在日常拍摄中，可以考虑一下几个构图方法：

圆心布局

圆心布局是比较常用的布局。这里说的圆并不是完全---的圆形，而是以画面中央为中心，向四周分散的布局，或者叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的中央。

圆心布局能---的---食物主体

圆心布局舍弃了杂乱的背景

不规则布局

画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。

如果少了右面的黑色叉子，整个画面就会偏左

看似凌乱的摆放，但却采用了黄金分割构图法

再靠近一点

有的写实摄影家曾经说过，如果你拍得不够好，说明你站得不够近。” 这个准则在美食摄影中一样适用。

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那么，什么是快门呢？快门就是相机上控制感光元件有效---时间的装置。快门分为两种：老式的相机会把快门装置做在镜头上，称为镜间快门；而现在的相


机一般都会把快门做在感光元件的前面，称为帘幕快门。

为了保护相机内的感光元件不---，快门在平时总是关闭的。按下快门释放按钮之后，在快门开启与闭合的间隙间，照相机内的感光元件被感光。


数码相机将感光元件所捕获的光转为电信号并存入记忆卡中。这个过程也就是我们俗称的“拍了一张照片”。

相机快门速度的选择有很多。如1/1000秒，1/500秒，1/250秒，1/125秒，1/60秒，1/30秒，1/15秒，1/8秒，1/4秒，1/2秒，1秒。而---的单反


相机，快门速度的范围则。慢能够达到30秒，快能够达到1/4000秒甚至1/8000秒。

接下来我们进行问答式的学习，此方法的学习可以使大家对这些重要的知识产生深刻的印象。

假设你拍摄了


两张照片。前提是：拍摄所处环境完全一样，拍摄画面范围完全一样，拍摄参数不同的仅仅是这两张照片的快门速度。